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味道一如既往的好吃呢!

进入兽神节之后,过来送酬劳的兽人再度减少,偶尔过来,也是送一些柴火或者肉,秋言把之前大家送的那些蔬菜收拾好时,豆豉就发酵好了,秋言趁着收拾家里的时间,稍微晒了下豆豉,等到他空出时间的时候,正好霉豆也弄好了。

可以做酱油了!

秋言把做酱油需要的东西取出来,在心中理了一遍酱油的制作流程,摩拳擦掌准备动手的时候,听见了兔绵的喊声。

秋言抬起头,只在兽神节见过几面的兔族兽人出现在视野里,他迅速变成人形,可爱的脸蛋上洋溢着笑容,“我家里的事情都忙完啦,现在过来跟你学习做东西还来不来得及?”

“有什么来不及的,我本来就要做这些。”

秋言将厨房门打开,朝着人招招手,让他进来,自己动手道:“刚好我豆豉弄好了,准备做酱油呢,你正好学一下。不管炒什么菜,稍微放一些酱油,吃起来就会很香。”

“酱油这么好吗?”兔绵问着,看了下秋言在干的事情,自己找了砧板和刀出来,跟着他一起切豆豉。

“唔,你可以把酱油理解成食盐,不过不是必需品罢了。”

闻言,兔绵就懂了。

秋言准备的豆豉不少,不过两人一起忙活,切好也没花太久的时间。将切好的豆豉放在旁边,秋言取了些糖块出来,将其切成末。

秋言切了会儿,看着取出来的糖块切得差不多了,跟兔绵说了一声,进入山洞里面,先在干菌菇里挑了些香菇出来,然后取了些八角桂皮,提着一桶食盐走出山洞。

“秋,糖我都切好了。”

“好。”

秋言应了一声,把手上的东西放到旁边。

兔绵往边上挪了挪,免得自己挡住秋言的动作。秋言跟兔绵聊着关于储存食物的事情,在灶台里点燃火,将石锅放上去后,把干香菇放进去炒香之后盛出放到旁边,用大汤勺往锅里舀了许多食盐。

看到那食盐量,兔绵的眼睛一下子就瞪大了,“要放这么多食盐吗?”

这都把锅底铺满了。

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秋言道:“酱油是可以代替食盐用的,盐分当然要充足了。”

兔绵明白了,但神情中还是有着些许迟疑,这个食盐量看着真的好多。

想想都咸。

秋言面对兔绵的纠结,笑了笑,只说道:“午饭的时候一起吃饭,到时候你就知道这个有多香了。”

闻言,兔绵有些不好意思地挠了挠脸,却并没有拒绝秋言的邀请。

他真的很好奇啊!

食盐炒到微微发黄的时候,秋言把切好的糖粉放进去,一直炒到糖粉融化,将食盐染成枣红色。

这个时候就可以加水了。

秋言打开旁边的锅盖,里面是已经晾到温热的开水,将温开水放进锅里,把锅底混合在一起的糖和食盐搅散,等到水烧开之后,把切好的豆豉放进去,一起放进去的,还有方才炒香的香菇干和桂皮八角。

到了这一步,锅里的液体已经变成了明显的深红色,香味也飘了出来。兔绵刚开始还有些不太适应,闻着闻着,还真生出几分期待来,好奇地看着锅里煮着的东西。

“这样就好了吗?”

“对,煮好后,把里面的渣滓过滤出来,剩下的就是酱油了。”

秋言搅拌着锅里的东西,听见外面有人喊,他下意识抬头看去,不等他回应,那边兔绵已经探头看到了外面的人,朝着人喊了一声:“你们把东西放在那里吧,我们马上来收拾。”

在这里看见兔绵,那兽人还愣了下,顺手提着带来的蔬果,往厨房这边走来,好奇道:“兔绵你怎么来这里了?”

兔绵笑眼弯弯道:“我来跟秋学储存蔬菜的办法。”

他回答的时候,兽人已经走到了近前,跟秋言打了声招呼,看了眼锅里深红色的液体,神情茫然:“这也是蔬菜做的?”

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