林薇薇嘴里哼起了欢快的小调,任凭那人怎么按,灶台里的火都不会有任何变化的。
那个杂役站在柱子旁,等了片刻又按了一下。
还是没反应。
他的手指在柱子上摸索,又按了几个地方,这边儿还是没什么动静。
再待下去就太可疑了。
他只好松开按着柱子的手作罢,转身就回到食盒那块儿将食盒往外搬。
机关不管用了吧亲?
林薇薇嘴角弯了一下。
那块铁片她早就从灶膛里取出来了。
不光取出来了,还往那个通风口里塞了一团浸了油的布条,堵得严严实实。
别说按了机关往里送风,现在那个口子连只蚂蚁都爬不进去。
他按一百下火也不会大一丝一毫。
时间到了正午,太阳明晃晃地挂在头顶。
四道菜都到了出锅的时候。
林薇薇走到烤炉前,伙计们已经把烤好的鸡翅一串一串地取下来,老大他们几个垫着厚布把串串上的鸡翅都一个个取下来,整整齐齐码在巨大的白瓷盘里。
两百个鸡翅堆起来很壮观,比吃播现场壮观多了!
鸡翅表皮烤成了金红色,油亮亮的,边缘微微焦脆,蜂蜜和梅子酱的甜香混着炭火的烟熏味勾人胃口。
林薇薇满意地点点头,让伙计们把盘子端到赛台中央的长桌上。
然后是春茶熏肋排。
她揭开熏锅的盖子,白气炸开,茶香和肉香混在一起,春意十足。
肋排一根一根码在竹篾上,每一根是卤透了的深红色,油亮亮的。
林薇薇用了一双长筷子把肋排夹出来,码在另一个大盘子里。
肋排一根挨着一根,整整齐齐。
等热气稍微散去后,她用刀切开一根,骨头和肉轻轻一拉就分离,肉缝里渗着汁水,亮晶晶的。
馋巴巴的她啊呜咬了一大口。
嗯~~~
超过瘾的!!!
表面上撒了桃花瓣的花酿糖醋小排早就吸引了很多人的目光,这道菜煞是好看。
林薇薇用筷子轻轻拨了拨边缘的小排,小排之间拉出细细的糖丝,晶莹剔透。
最后是春笋焖元宝肉。
老大揭开锅盖,热气扑面而来。
锅里的汤汁已经收得浓稠,元宝肉红亮亮的,肥肉透明,瘦肉酥烂,用筷子一戳就散。
春笋块吸饱了肉汁,变得油润润的。
林薇薇让老大把元宝肉一块一块地夹出来码在盘子里,春笋块围在周围,浇上锅里剩下的浓汁。
元宝肉胖乎乎的,在阳光下泛着油光。
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