大家都干的力气活,得做点耐饿的。淘洗出一只野鸡和三块野猪肉炖着,再取来米装进吊锅中火焖上。
前几的鱼摸上去并不是太干,正好用来清蒸。切上干辣椒丝和姜片拿着盆去红梅婶子家的藏扒拉葱和芫荽。
芫荽很多,摘下一大把。看到还未打卷的白菜也砍了两颗
回来时炖肉的锅子已经沸腾,连忙放上璧摺和鱼盖上盖蒸着。
吊锅里的米饭香已经溢出,切下芫荽加辣椒油和盐凉拌。白菜梆子和叶子分开,取出红梅婶家帮忙买来的新鲜猪肉切好备用。
再垒一个石头堆移点火过来,拿出锅搅榛子凉粉。连续搅够三盆在停手,督河边用石头围成几个圈,把凉粉放进去镇着。
米饭焖好后取下来放在一旁,切上一些腊肉和白菜梆子丁一起炒熟装进吊锅里。车上还有一些土豆,切成丝泡水滤干
看到锤厥苗根茎的人陆续回来,连忙取下鱼摆在桌上,撒上葱丝淋上热油。捞起野猪肉切成片装盘,快速的炒好土豆肉丝
女助理们已经开始盛饭,拿过白菜叶加进肉汤中同野鸡肉一起督桌上。
饿狠聊众人吃起饭来一点也不含蓄,连着肉汤也喝的一干二净。饭后休息一会继续锤厥根
一朵回到车上补眠,腥来后拿出车里锯好得火腿同萝卜干一起煮,火腿咸度大汤头不适合喝。
便从车中的泡菜坛子里抓些泡菜出来同鱼一起做。添好柴火拿着刀四处寻找一些野菜
这边的笋子不少,山林间竹子很多。但离住户较远因此就留了下来
她摘了不少,就地剥去笋皮,用棕也串成篮子提回去。
空锅中添上水和盐煮后用清水漂着,晚上也能加餐。
腊肉炖煮时间长,看看柴火还够烧。便拖着蛇皮口袋继续去掰笋,两片大竹林走完也收获了大半袋笋子。
处理完皮也有半袋的量,新鲜笋子必须尽快处理,架起火堆开始煮笋。
没有大桶到红梅婶家的院子里取来她们家的木桶暂用。
刘红梅过来时见她在捞笋也来帮忙,甚至还回家又弄了两只桶来。帮着漂好后拿着放在一旁的空袋子去帮着弄笋
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