星期六，餐厅彩排。
九点半，旭日东升，苏杰和倪欣怡来到了交子大道。
电梯门缓缓打开，极具艺术质感的鎏金大字“至臻一品”赫然映入眼帘，笔锋沉稳大气，一眼便透出不凡格调。
推门而入，大厅正中一面由数百瓶顶级红酒堆砌而成的艺术背景墙，瞬间占据了所有视线。
这片专属红酒区，被赋予了一个寓意深远的名字——大展宏图。
红酒厅内所有红酒总价高达八百万，全都是徐清曼送给他的开业贺礼。
其中一瓶珍藏酒王价值逾百万，即便是最便宜的单品，单价也破万。
等餐厅正式开业，这里便是最吸睛的打卡点，专供客人拍照留念、分享社交平台。
只能说，富姐还真是良苦用心！
步入用餐区，店长早已集结全体员工召开岗前会议。
五十余名员工皆是精挑细选而来，统一身着利落得体的工作服，整齐列队，气势俨然。
简短的会议结束后，今日没有客人，全员先行熟悉店内动线与环境，细致排查所有安全隐患区域。
随后后厨启动设备，热锅备料，进入试菜环节，由前面的服务团队担任首批体验食客。
作为董事长，苏杰也去露了一手。
依托系统加持，他手中掌握着两道极品配方——麻辣秘制配方与卤味核心配方。
未来将作为餐厅镇店之宝，衍生出一系列招牌菜品。
其中部分菜式仍在调试阶段，口感尚未定型，但已有几味菜品，被他打磨至完美境界。
卤菜最简单，其中精髓全在一锅卤水。
苏杰亲手调配好卤料，然后用慢火熬制出一锅醇厚浓香的底卤，待时间沉淀为老卤，风味更会层层递进。
今天，他便将核心卤水悉数熬制完成，后续只需按比例增补调料即可。
当第一锅卤菜出锅，浓郁醇厚的卤香席卷整个后厨，瞬间吸引了厨师长的目光。
他快步走近，语气里满是意外与佩服：“老板，没想到你还有这一手？”
苏杰笑着切了一片卤牛肉，“你尝尝。”
厨师长尝了尝，眼睛直接就亮了起来，“好吃！”
面对最直接的赞美，苏杰也笑着尝了一片卤牛肉。
卤香在舌尖如烟花般层层绽放，复合香料的层次徐徐铺展，紧接着牛肉本身的鲜嫩裹挟着醇厚酱香席卷味蕾。
咸甜比例恰到好处，尾调萦绕着一丝若有若无的椒麻，肉质肌理间锁住的丰沛卤汁，在咀嚼间缓缓溢出，香透入骨。
好吃！
堪称绝顶的好吃！
看向被自己征服的厨师长，苏杰笑着调侃：“这可是我们的镇店之宝，你可不要把这锅卤水给搞坏了！”
厨师长朗声应下，“后厨交给我，老板您就放心吧！”
卤菜冷热皆有风味，而另一道麻辣牛肉丝，则必须冷食才够香、够脆、够入味。
苏杰将菜品端至前厅，供全员试吃。
浓郁的香气扑面而来，众人依次品尝，味蕾瞬间被彻底征服。
他们或许做不出这般水准，却个个味蕾刁钻，一尝便知高下。
下午，苏杰又接连熬制三锅卤水，针对海鲜、鸭鹅、猪肉等不同食材微调配方。
想要做出极致美味，就必须在细节上做到无可挑剔。
傍晚时分，刘小凤和她的父母来了。
苏杰带着沈若萱去陪着吃了一顿饭，详细讲解了自己目前的产业布局与未来规划。
因为以前去刘小凤家吃过饭，所以刘父刘母对苏杰也有印象，知道眼前这个小伙子在女儿的生日都会来。
只是后来读大学，联系就少了。
刘父曾是镇上首富，眼界与魄力皆不俗。
起初他们并不赞同女儿贸然创业，生怕她涉世未深上当受骗。
后来实在是拗不过，就只能陪着一起到蓉城考察。
一番交谈下来，他们觉得眼前的年轻男孩绝对不是泛泛之辈。
言谈举止很有个人魅力，是一个很有本事、很有能力的人。
……
周末。
餐厅试营业。
倪欣怡安排随机抽取一部分员工的朋友亲人作为第一批试吃客人，进行最后的实战演练。
刘小凤一家也被邀请参与。
刘父刘母没什么底蕴，看着不少客人都围在红酒厅打卡，一开始还没怎么在意。
等他们从别的客人嘴里知道这批红酒值八百万，瞬间震惊地说不出话来。
他们从苏杰嘴里知道，这个餐厅开起来也不过花了五百万。
可这红酒厅的红酒就花了八百万！
这也太壕了吧？
不懂就问放大镜。
刘小凤用手机放大镜扫一扫，确定了一个真相。
这些红酒要是真的，那就真的值八百万！
刘父刘母暗暗咂舌，对苏杰有了更加清晰的认知，也有了更多的期待。
女儿有这么一个有本事的朋友，他们作为父母也感到自豪。
高级餐厅极致的服务，精致的摆盘，以及无可挑剔的绝佳口味儿，让参与试营业的人都给出了极高的评价。
价位虽偏高，但也贵得理所应当。
只是在场绝大多数人，并非高端餐饮的目标客群，不过是匆匆体验一回的过客。
下午，苏杰带着刘小凤的父母去了沈若萱的二手奢侈品折扣店和霓裳传媒公司。
虽然还只是空壳，但却已经暴露出苏杰的野心和格局。
到了这一刻，刘父刘母也才真正相信，自己女儿能够去试着做一做高端美甲沙龙。
父母终于松口，支持她创业，刘小凤也是充满了干劲儿，准备大干一场。
但苏杰却给她泼了一盆冷水，“你先别急着东想西想，叔叔阿姨给你五百万，不是为了让你去打水漂。”
“你看萱萱，她为了开二手奢侈品折扣店，亲自去学习相关的知识。”
“你开高端美甲沙龙，也别想着当甩手掌柜挣钱。”
“要想把高端美甲沙龙真正做起来，你这个老板也要去学习相关的知识，积累经验。”
“那些高端客户极为挑剔，你这个老板要是问起来什么都不知道，就会流失很多客源。”
男人的话，让刘小凤瞬间醍醐灌顶，“我明天就去报名学习。”
“小杰说的不错。”
刘父刘母也笑着赞成，“那可是五百万，你要多上点心。”
……
时间一晃便进入七月。
今天星期一，“至臻一品”餐厅也在九点钟正式开业。
没有舞狮闹场，没有鞭炮齐鸣，更没有喧嚣锣鼓。
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