售货员踩着凳子从上面够下来一瓶黄桃罐头，用报纸裹了两层递过来。
沈泊岸接在手里，顺手翻过来看了一眼瓶底的贴纸。
“大丰县东风食品厂出品”
下面一行小字是厂址：大丰县胜利路27号。
胜利路…
从县城主街往东拐，过了粮站再走几百米就是，刚才来这家供销社的时候好像还路过那边。
食品厂，做罐头的。
罐头…
想到这，他脑子里突然蹦出一个东西来。
鲱鱼罐头。
前世那玩意儿在网上火得一塌糊涂，外国人把臭烘烘的腌鲱鱼塞进铁皮罐子里，密封发酵，打开的时候那个味儿能把一屋子人熏跑。
视频里有人捏着鼻子吃一口，当场就吐了，评论区笑成一片。
号称全世界最臭的食物，偏偏人家愣是卖到了全球，还卖得不便宜。
他当时看那些视频就觉得不可思议，那么臭的东西都能做成罐头卖钱，而且还是正经的出口商品。
腌鲱鱼能做罐头…那咸鱼呢？岂不是也能做成罐头？
说到底，罐头就是把食物装进瓶子或者铁皮罐子里，密封、杀菌，让它能长时间保存。
水果能装，午餐肉能装，连发了臭的鲱鱼都能装，那咸鱼干呢？
几个村子的这几千斤咸鱼干，盐分高，饲料厂嫌盐多，可那毕竟是牲口吃的，跟人吃的路子就对不上。
而把咸鱼干装进罐子里的话…
不对，鱼干即便去了头也还是有点大，把鱼切成几块也是一样…
要不直接打成鱼酱？
南边就有鱼露的说法，把鱼干弄成酱装进罐子里，密封好，贴上标签，不也是能当正经商品卖吗？
而且咸鱼干做酱，盐分高反而是好事儿，盐本身就是天然的防腐剂，越咸越不容易坏，保质期越长。
沈泊岸越想越觉得有戏，但还有一点，这东西渔村能做，但很难卖，没东西装也是一个难题。
于是他就想到了食品厂的罐头，既然都知道位置了，干脆去探探路好了。
他把车头一拧，掉头往胜利路骑。
没多远就看见了路北边一堵灰墙，墙头上露出几根烟囱。两扇铁栅栏门锈迹斑斑，一边敞开着，一边靠着墙。
门头上方用水泥浮雕刻着一行字：“大丰县东风食品厂”
红漆大字，有几个笔画掉了皮，露出底下灰白的水泥。
门卫室是个砖砌的小房子，窗台上搁着一个搪瓷缸子，旁边放着一台收音机，正嗞嗞啦啦地播着什么，声音忽大忽小。
沈泊岸把自行车推到门口，还没开口，门卫室里倒是先探出个脑袋来。
是个五十多岁的老头，头发花白，穿着一件洗得发白的蓝色工装，胸口的位置还印着“东风食品厂”几个字，右手夹着半截烟。
老头把他从头到脚打量了一遍，胶鞋，深色裤子，的确良衬衫，一张被海风吹得黝黑的脸。
“小伙子，你也是来卖东西的吧？”
沈泊岸笑了笑：“大爷，您看出来了？”
“我在这门口坐了十二年了，什么人、干啥的，一看就知道。”老头靠在门框上，不紧不慢地说，“前天来了个卖花生的，那会儿来了个送黄豆的，你是第六个了已经。
不过，小伙子啊，我劝你回去吧，别费那劲儿了，厂里现在谁来卖东西都不收。”
“啊？大爷，咱这现在这么严了？”
“不是严不严的事儿，“老头磕了磕烟灰，“采购科的张科长上个月刚挨了批评，说是乱花钱，账上的指标不够用了。
现在都没人敢签字收货，多一分钱的支出都得往上打报告。”
“是嘛，哎哟喂，那我还真是白跑这一趟了…”嘴上这么说，沈泊岸却没急着走，从兜里掏出一包烟，抽出一根递过去。
老头看了一眼烟的牌子，顺手接了，把自己手里那截快烧到手指的残烟在鞋底上按灭。
“大爷，您别嫌差啊，船上人抽不起好的。”
“嗐，啥差不差的，我们厂发的是丰收，一毛四一包，跟糠饼子似的，还不如你这个。”老头点上烟，深吸了一口，“你是跑船的？”
“向阳公社的，沙嘴子那边。”
“打鱼的啊，”老头的语气里多了一点亲近：“我老家也是海边的，五几年进了厂，那会儿厂子刚建，招工，一个月十八块五，比打鱼可强多了。”
“那是不错，这么多年，工资应该涨上来了吧？”
“三十六，听着不少吧？去年物价一涨，还不是紧巴巴的。”
“那也比我们强不少呢…”
“不比当年咯，我们厂效益好的那几年，逢年过节还发两箱罐头呢，黄桃的、山楂的，拿出去送人多体面。这两年…”
他摇了摇头，没往下说。
沈泊岸顺着话头往里递：“效益不好了？”
“你说呢，”老头压低了声音，往厂区里头扬了扬下巴，“你看那个仓库。”
沈泊岸顺着他的目光看过去，厂区里靠东边有一排平房，门口堆着不少木箱子，有的盖着苫布，有的就露天搁着。
“那都是成品，去年冬天产的山楂罐头，到现在还没出完。
供销社那边铺不动，说是各地食品厂都在做水果罐头，市场上一大片，你压价我也压价，都卖不上钱。
你说这玩意儿又不是粮食，老百姓一年到头也就走亲戚串门子买两瓶，平时谁舍得喝这个？”
沈泊岸”嗯”了一声，“这倒也是，我刚才还买了两瓶呢，想着带回去给家里人尝口甜味儿。”
“咱们厂出的东西，那是这个！”他竖起根大拇指，又问了一句像是闲聊的话：“大爷，咱厂这瓶子是自己吹的，还是外面进的啊？”
“自己吹？哪有那个本事。”见这小伙子会说好话，老头心里头也高兴，就多说几句：“都是从省玻璃厂进的，铁皮盖子是另一家配套的。
去年进了一大批，本来打算今年开春扩产用的，结果产出来的罐头卖不掉，瓶子也就堆着了，仓库里少说还压着好几千只空的呢。”
“那是真不少，”沈泊岸脸上不动声色，见大爷手里的烟就剩个屁股了，又递了一根烟过去：“大爷，那咱厂里这罐头一直就做水果的？没找找别的路子？”
“别提咯，打建厂就是水果罐头，黄桃、山楂、苹果，折腾来折腾去也就那几样。
前几年还有人提过做午餐肉罐头，结果肉供不上，搞了半年又停了。”老头吸了口烟，“啥东西也不好搞啊…”
听到是这么个情况，沈泊岸心里就有数了。
跟老爷子又聊了两句，眼见厂里有人出来了，他们同时扭头看过去。
两个人从厂区里头走出来。
前面那个是个庄稼汉模样的中年人，黑红脸膛，穿着一件灰扑扑的对襟褂子，手里攥着一顶草帽。
后面那人则跟他隔了两三步的距离，这人四十来岁，一身的确良，明显是个管事的。
前头那人走到门口，还是不死心，回过身来堆起笑脸：“领导，您再考虑考虑，我那黄豆真是好豆子，今年新下来的。
别家卖一毛四，我只要一毛二，一斤便宜两分钱，要多少有多少…”
那管事的也停下了脚步，“老乡，不是你的豆子不好，是厂里现在情况你也看到了，仓库里堆着那么多罐头没出手，账上紧得很。
你就是白送我，我也得有钱付加工费不是？再便宜也得掏钱买，厂里现在真拿不出这个钱。”
沈泊岸一直靠在自行车旁边看着这一幕。
等到那汉子走出了厂子大门，那管事的正要转身往回走。
他赶忙快走了两步，“领导，我这货不要钱。”
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